今天是贝贝报告给你的第 16 天
2019-03-16 星期六

周末了，聊一点轻松的话题，说说我连续吃一道菜的感觉。

在讲吃饭与手机的时候，我提到的竹笋和芦笋的脆，因为那天中午我点了清炒芦笋竹笋丁。其实，当时我并没有刻意品尝二者的区别。

周四和周五，我在食堂都取了肉丝炒芦笋丝、竹笋丝和胡萝卜丝，我闭着眼睛仔细分辨了口中的区别。

从整体形状（刚度）方面讲，可能是水多油不热，胡萝卜最倔强，芦笋次之，竹笋最容易打弯。

从咬下去的口感（硬度）讲，胡萝卜在切断的全程都能感觉到阻力，有点面。芦笋和竹笋都要用很大的门牙力才能切断，但是竹笋条会先有直径一半的变形，然后突然被切断，所以说，芦笋最脆，用力一咬，咔嚓，一断到底。

从接触的感觉（粗糙度）讲，胡萝卜相对粗糙，芦笋比较平滑，并且棱角分明，而竹笋条就像没有楞边，粘粘的，有种温润的感觉。

闭上眼，做判断，我筛出半根竹笋条。筷子接住，睁眼一看，果然是你！

初次见面，今后请多多关照。

今天的关联故事来自于“得到”App里武志红的心理学课，笔记与二维码链接在这里，你可以试读五节。